Định vị: Từ sản xuất lô nhỏ đến sản xuất liên tục
Trong sản xuất thanh ngũ cốc và thanh granola, việc chuyển đổi từ sản xuất thủ công hoặc bán tự động sang tạo hình liên tục là một bước quan trọng.
Máy làm thanh ăn nhẹ cỡ nhỏ P320 được định vị giữa:
- Thiết bị máy đùn phòng thí nghiệm / cỡ nhỏ
- Dây chuyền sản xuất đa làn tự động hoàn toàn
Nó được thiết kế cho các nhà sản xuất cần sản lượng ổn định với công suất vừa phải, mà không cần đầu tư vào các hệ thống quy mô lớn.
Tổng quan quy trình: Tạo hình tấm và cắt liên tục
P320 sử dụng công nghệ tạo hình tấm thay vì đùn từng thanh riêng lẻ.
Nguyên lý hoạt động:
- Nguyên liệu thô hỗn hợp (ngũ cốc, các loại hạt, siro) được chuẩn bị
- Vật liệu được đưa lên băng tải
- Hai con lăn ép hỗn hợp thành một tấm liên tục
- Hệ thống cắt ngang chia thành các thanh
Phương pháp này phù hợp hơn với:
- Thanh cơm giòn
- Thanh granola
- Thanh hạt
- Thanh muesli
So với đùn, tạo hình tấm hoạt động tốt hơn cho các vật liệu rời hoặc dạng hạt.
Đặc điểm kỹ thuật chính
1. Cấu trúc tạo hình tấm liên tục
- Độ dày và mật độ đồng nhất
- Phù hợp với các công thức giòn hoặc dạng hạt
- Sản lượng ổn định cho các lô chạy dài
2. Hệ thống ép con lăn + cắt
- Độ dày có thể điều chỉnh thông qua chiều cao con lăn
- Chiều rộng và chiều dài thanh có thể điều chỉnh
- Cắt sạch, giảm vỡ
3. Hệ thống làm mát
- Trang bị quạt làm mát
- Hỗ trợ ổn định nhanh chóng các sản phẩm gốc siro nóng
Điều này quan trọng đối với các sản phẩm như thanh đậu phộng hoặc kẹo mè cần làm nguội nhanh.
4. Vận hành điều khiển bằng PLC
- Hệ thống điều khiển trung tâm
- Điều chỉnh thông số đơn giản
- Phù hợp với môi trường sản xuất liên tục
Thông số kỹ thuật chính
| Mục |
Thông số kỹ thuật |
| Công suất |
100–250 kg/giờ |
| Công suất |
5 kW |
| Điện áp |
380V, 3 pha |
| Trọng lượng |
~1200 kg |
| Chất liệu |
Thép không gỉ 304 |
| Làm mát |
Quạt làm mát |
Mức sản lượng này phù hợp cho sản xuất quy mô trung bình hoặc sản xuất OEM.
Khả năng tương thích vật liệu
P320 được thiết kế cho nguyên liệu thô hỗn hợp và dạng hạt:
- Gạo phồng / gạo giòn
- Granola và ngũ cốc
- Các loại hạt và hạt giống
- Trái cây sấy khô
- Hỗn hợp bột protein
Các sản phẩm điển hình bao gồm:
- Thanh ngũ cốc
- Thanh granola
- Thanh hạt
- Thanh năng lượng
- Kẹo mè
Giá trị kỹ thuật cho người mua
Sản lượng cao hơn máy đùn cỡ nhỏ
So với các máy cấp nhập môn (ví dụ: P307), P320 tăng đáng kể năng suất.
Phù hợp hơn với công thức dạng hạt
Tạo hình tấm ổn định hơn đùn cho các vật liệu rời.
Khả năng sản xuất liên tục
Được thiết kế cho sản xuất lô dài thay vì tạo hình theo lô.
Dây chuyền sản xuất có thể mở rộng
Có thể kết nối với:
- Hầm làm mát
- Hệ thống phủ sô cô la
- Dây chuyền đóng gói tự động
Điều này cho phép nâng cấp dần lên dây chuyền tự động hoàn toàn.
Các tình huống ứng dụng điển hình
- Nhà máy OEM thanh granola
- Nhà sản xuất đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe
- Nhà máy chế biến hạt / ngũ cốc
- Dây chuyền sản xuất thực phẩm quy mô trung bình
Cũng phù hợp làm máy chuyển đổi trước khi nâng cấp lên hệ thống đa làn.
Kết luận
Máy làm thanh ăn nhẹ cỡ nhỏ P320 lấp đầy khoảng trống giữa thiết bị thử nghiệm quy mô nhỏ và dây chuyền sản xuất công nghiệp hoàn chỉnh.
Từ góc độ kỹ thuật và mua sắm, nó cung cấp:
- Quy trình tạo hình tấm ổn định
- Công suất sản xuất cấp trung bình
- Khả năng tương thích tốt với các thành phần hỗn hợp
- Lộ trình nâng cấp rõ ràng lên tự động hóa hoàn toàn
Đối với các nhà sản xuất tập trung vào sản phẩm ngũ cốc và granola, đây là một giải pháp thiết thực và có thể mở rộng.
>
>
