PE15 Máy tuyển sô cô la làm mát đường hầm thương mại

PE15 Máy làm sô cô la làm mát đường hầm thương mại

Sự miêu tả:

PE15 Máy bọc sô cô la làm mát đường hầm thương mại bao gồm máy bọc sô cô la nhỏ PE15 và đường hầm làm mát sô cô la 3P.Máy bọc sô cô la loại thương mại với đường hầm làm mát được thiết kế để sản xuất các sản phẩm phủ sô cô la, chẳng hạn như thanh protein, thanh năng lượng, thanh ngũ cốc, thanh granola, bóng năng lượng, bóng chà là, nấm cục, bánh quy, bánh quy, bánh quy giòn, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mì, que wafer, trứng cuộn, trái cây, các loại hạt, thanh kẹo, bánh rán, v.v.

Máy bọc sô cô la nhỏ rất phù hợp với những khách hàng có nhu cầu sô cô la nhỏ và không gian hoạt động rất hạn chế, máy bọc sô cô la nhỏ có thể cung cấp quy trình bọc sô cô la chính xác và nhất quán, có thể đảm bảo các sản phẩm thực phẩm phủ sô cô la thành phẩm có kích thước đồng đều, trọng lượng phù hợp và thành phẩm hoàn hảo, có thể giúp ích rất nhiều cho doanh nghiệp của bạn.

Máy enrober sô cô la thương mại có 4 mẫu cho khách hàng lựa chọn: PE8, PE15, PE30 và PE60.Dung tích thùng máy phủ sô cô la thương mại PE15 là 15kg sô cô la mỗi mẻ.Hầm giải nhiệt được lắp đặt tủ lạnh 3P bên trong buồng hầm, dàn lạnh band copland nhập khẩu đảm bảo hầm giải nhiệt có chất lượng ổn định, hiệu suất làm lạnh mạnh mẽ.Đường hầm làm mát thương mạicó tổng chiều dài 3,2 mét và chiều rộng vành đai 200mm.Chiều dài đường hầm làm mát có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.

Để cung cấp sô cô la liên tục trong dây chuyền bọc sô cô la, có thể thêm bể nấu chảy sô cô la và máy bơm sô cô la ngoài máy bọc sô cô la nhỏ làm thiết bị tùy chọn.Bể nấu chảy sô cô lađược sử dụng để làm tan chảy sô cô la thành chất lỏng và để giữ ấm, máy bơm sô cô la được sử dụng để chuyển chất lỏng sô cô la sang thùng chứa máy bọc sô cô la.

Có hai lựa chọn cho lớp phủ sô cô la: 1.Máy phủ sô cô lavới đường hầm làm mát.2. Máy phủ socola băng tải quạt làm mát.Đường hầm làm mát có kích thước lớn hơn nhiều so với băng tải làm mát bằng quạt, nhưng máy bọc sô cô la với băng tải quạt làm mát chủ yếu được sử dụng trong các cửa hàng, nhà bếp hoặc tại nhà.Máy bọc sô cô la với đường hầm làm mát có thể được sử dụng cho mục đích công nghiệp.Chúng tôi có dây chuyền bọc sô cô la loại công nghiệp để khách hàng lựa chọn, dây chuyền bọc sô cô la kiểu công nghiệp có kích thước lớn hơn nhiều và đường hầm làm mát dài hơn nhiều.

Máy phủ sô cô la nhỏ và đường hầm làm mát có thể được sắp xếp tự do, khách hàng có thể thay thế máy phủ sô cô la nhỏ PE15 bằng model PE8 và PE30, máy phủ sô cô la nhỏ PE60 cần đường hầm làm mát lớn hơn với chiều rộng dây đai 400mm.

Máy bọc sô cô la thường được sử dụng để phối hợp với các máy làm thực phẩm khác trong sản xuất thực phẩm:

1. Máy phủ sô cô la được sử dụng sau khimáy làm thanh ngũ cốcphủ sô cô la lên thanh snack;

2. Máy enrober sô cô la được sử dụng sau khimáy đóng cặn tự độngphủ sô cô la lên bánh quy và bánh ngọt nhồi bông;

3. Dây chuyền bọc sô cô la được sử dụng sau khimáy làm thanh proteinđể phủ sô cô la lên thanh protien, thanh ngũ cốc và thanh năng lượng.

4. Máy phủ sô cô la cũng được sử dụng sau khimáy làm bóng năng lượng proteinđể phủ sô cô la lên quả bóng protein và quả bóng năng lượng.

Ứng dụng của máy đánh sô cô la công nghiệp
Nó có thể nhúng bột sô cô la lên bề mặt của nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như thanh ngũ cốc, thanh năng lượng, thanh protein, thanh kẹo, cơm cắn, bánh xốp và que bánh xốp, bánh sinh nhật, bánh ngọt, bánh mì, bánh cuộn, bánh nướng, bánh nướng xốp, đồ ăn nhẹ, kẹo, bánh kẹo, bánh maamoul và bánh trung thu, bánh quy, bánh quy, bánh quy giòn, bánh quy, bánh quy, bánh quy, bánh quy, quả bóng chà là và kẹo cục sô cô la, mochi, chà là, quả dâu tây và các loại trái cây khác, v.v. đáy thức ăn.

PE8/PE15/PE30/PE60 Thông số kỹ thuật của máy nghiền sô cô la nhỏ thương mại:

Cách tăng mức độ và khối lượng sản xuất của bạn bằng máy nghiền sô cô la

Một công ty sản xuất sô cô la sẽ tăng mức độ và khối lượng sản xuất của bạn.Nó sẽ đảm bảo khối lượng đầu ra lớn hơn và nhanh hơn và độ hoàn thiện đồng đều cho sản phẩm của bạn – bất kể sản phẩm được bọc hoàn toàn, chỉ bọc một phần hay phủ đáy.

Phạm vi máy enrobing của chúng tôi bắt đầu với chiều rộng 180 mm – kiểu máy này dành cho máy enrober sô cô la mini có bánh xe sô cô la tan chảy. Sau đó, phạm vi này được tăng lên thành các kiểu máy bán công nghiệp với chiều rộng 200, 400 và 600 mm – tất cả được cung cấp bởi một máy bơm.Các enrober có thể được kết hợp với việc cung cấp tự động bể nấu chảy sô cô la đã tôi luyện.

Bắt đầu khám phá các cỗ máy Papa enrobing của chúng tôi và khám phá cách Papa có thể đưa hoạt động của bạn lên một tầm cao mới.

Máy Enrobing và Đường hầm làm mát:

Hầm làm mát là một cấu trúc dài với bộ làm mát nhập khẩu bên trong, tương tự như tủ lạnh lớn.Đường hầm cấp đông này sẽ hoạt động với Máy Enrobing của chúng tôi để tráng thực phẩm sô cô la. Bộ phận đường hầm làm mát mà chúng tôi sử dụng là thương hiệu nổi tiếng Copeland và công suất là 3,5KW, có thể tạo ra hiệu quả làm lạnh nhanh và tốt.Đường hầm làm mát có thể được tùy chỉnh theo chiều dài đường hầm và công suất máy nén khác nhau.chúng tôi có thể tùy chỉnh đường hầm làm mát 4 mét, 6 mét, 8 mét và 10 mét với máy nén 3P, 5P hoặc 8P theo yêu cầu của khách hàng.

Máy tráng sô cô la để bán sẽ tạo ra một thác sô cô la lỏng và các sản phẩm cần được phủ sẽ di chuyển qua hỗn hợp sô cô la dạng thác trước khi chúng di chuyển xuống Đường hầm làm mát.Sau khi được tráng, thực phẩm sẽ đi qua một tấm màn không khí và qua một tấm rung để loại bỏ sô cô la dư thừa. Sau đó, thực phẩm được phủ sô cô la sẽ tiếp tục đi qua Đường hầm làm mát để làm mát hoặc sấy khô.

Làm thế nào để đạt được việc cho ăn chất lỏng sô cô la liên tục?

Bình nóng chảy sô cô la 100L

Để cho ăn sô cô la lỏng liên tục, chúng tôi tùy chỉnh cho khách hàng một bể nấu chảy sô cô la 100L kích thước nhỏ, bể nấu chảy sô cô la 100L có các ống gia nhiệt bên trong được sử dụng để làm nóng và làm tan chảy các khối sô cô la thành chất lỏng. Bể nấu chảy sô cô la có thể kết nối trực tiếp với dây chuyền bọc sô cô la nhỏ hoặc lớn của chúng tôi để cung cấp cho ăn bột sô cô la liên tục, có thể tăng thêm hiệu quả ủ sô cô la.

máy bơm sô cô la

Máy bơm cấp sô cô la 5 M3 được sử dụng để kết nối với máy bọc sô cô la và bể nấu chảy sô cô la.Chất lỏng sô cô la sẽ được chuyển từ bể nấu chảy sô cô la sang bể enrober theo tỷ lệ chính xác.Các ống kết nối có vỏ bọc được sử dụng để kết nối tất cả các máy để chuyển chất lỏng sô cô la.

tráng thực phẩmbằng máy bọc sô cô la PE15:

PE15 Video giới thiệu máy làm sô cô la làm mát đường hầm thương mại:

Ứng dụng:

video máy đùn thanh protien với máy nghiền sô cô la nhỏ PE15:

PE15 Máy enrober sô cô la nhỏ cho bóng năng lượng video:

PE15 Máy phủ sô cô la nhỏ cho thanh trái cây video:

PE60 Máy sô cô la enrobing nhỏ cho video thanh protein:

Sôcôla enrobing là gì?

Bọc sô cô la là một quy trình sử dụng một “thác nước” sô cô la để tạo ra một lớp phủ hoặc lớp phủ sô cô la thơm ngon trên các sản phẩm như bánh ngọt, khoai tây chiên, đậu phộng, bỏng ngô, bánh quy và thanh năng lượng đậu phộng.Lớp phủ có thể bao gồm sữa, sô cô la đen hoặc trắng, cũng như các lớp phủ khác.Trong quá trình enrobing, một tấm màn sô cô la bao phủ sản phẩm. Đồng thời, phần đáy của sản phẩm được phủ bằng cách đi qua một vũng sô cô la.

Theo truyền thống, quy trình bọc hoặc bọc thường được thực hiện thủ công bằng cách nhúng nhân, bánh kẹo hoặc đồ ăn nhẹ vào sô cô la đã ủ bằng tay.Quá trình thủ công này có thể chậm và rườm rà.

Các đặc điểm của máy phủ sô cô la là gì?

Máy phủ sô cô la có thể thực hiện công việc này nhanh hơn và chính xác hơn nhiều so với thủ công.Sử dụng hệ thống dây đai để vận chuyển phần giữa hoặc bánh kẹo dưới lớp sô cô la đã ủ để nhanh chóng tạo lớp phủ sô cô la hoặc lớp phủ sô cô la.

Máy bọc sô cô la cho phép dễ dàng sản xuất cho các doanh nghiệp lớn và nhỏ và giúp thiết lập quá trình sản xuất tự động kẹo sô cô la, thanh protein phủ sô cô la hoặc thanh năng lượng, bánh quy, v.v.

Máy phủ sô cô la có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp với các thiết bị khác.Nó phù hợp với nhiều sản phẩm khác cần được phủ bột giấy.Một chiếc máy đa năng và khách hàng có thể yên tâm mua nó.

Dịch vụ hậu mãi nào được cung cấp về máy phủ sô cô la?

1. Tất cả sản phẩm sô cô la của chúng tôi đều được bảo hành trong một năm.Trong thời gian bảo hành máy enrobing sẽ được miễn phí dịch vụ bảo trì, miễn phí thay thế linh kiện, phụ kiện nếu có sự cố.

2. Kích thước của máy phủ sô cô la có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của khách hàng để nó có thể kết nối trực tiếp với thiết bị thực phẩm của bạn, chẳng hạn như máy thanh protien, máy bóng protein hoặc dây chuyền sản xuất maamoul, các sản phẩm được đóng gói theo hộp gỗ, khung gỗ, màng, v.v.;

3. Tất cả các máy phủ sô cô la đều có hướng dẫn chi tiết và một số phụ kiện dễ bị tổn thương, hướng dẫn người dùng, video vận hành, video đào tạo, video vệ sinh và video lắp ráp cho máy phủ sô cô la sẽ được cung cấp. Ngoài ra sẽ cung cấp hỗ trợ kỹ thuật trực tuyến kịp thời.

4. Các bộ phận hao mòn trong thời gian bảo hành của thiết bị sẽ được cung cấp miễn phí một cách ngẫu nhiên và chúng tôi hứa sẽ cung cấp các phụ tùng thay thế cần thiết để bảo trì thiết bị với giá ưu đãi.

Những kích cỡ / loại enrober nào có sẵn?
Nói chung, phần thân của máy nghiền sô cô la được làm từ thép không gỉ để giảm thiểu nhiễm bẩn.Enrober có nhiều kích cỡ khác nhau, từ các máy có kích thước công nghiệp – với dây đai hơn 400mm xử lý hàng nghìn mặt hàng mỗi giờ – đến các máy nhỏ hơn nhiều, với dây đai hẹp tới 180mm.Nói chung, vành đai càng rộng thì công suất nồi nóng chảy mỗi mẻ mà máy nghiền sẽ tạo ra càng cao. Ngoài ra, đường hầm làm mát càng dài để làm khô sô cô la tốt.

Giá sô cô la Enrober?
Máy bọc sô cô la thường được sản xuất chính xác dựa trên nhu cầu chung của người mua, vì một số thành phần nhất định có thể được thêm hoặc bớt và chiều rộng băng có thể được tùy chỉnh. Thông thường, khách hàng sẽ chọn máy bọc sô cô la 15kg và đường hầm làm mát 3,2 m của chúng tôi cho doanh nghiệp nhỏ, đây là mô hình bán chạy nhất của chúng tôi và chúng tôi có máy trong kho. muốn thực hiện các chế biến khác, khách hàng chỉ có thể mua máy bọc sô cô la hoặc máy bọc sô cô la với băng chuyền 1m có quạt làm mát, đối với trường hợp này, giá sẽ rất thấp, chỉ cần 4500 đô la Mỹ - 6500 đô la Mỹ. Chắc chắn nếu khách hàng phủ nhiều sô cô la hoặc cần phủ hai loại sô cô la khác nhau, chúng tôi cũng có dây chuyền phủ sô cô la lớn 400mm, có thể làm được điều đó... Sử dụng bể nấu chảy sô cô la 500 lít và máy bơm sô cô la để kết nối với dây chuyền bọc sô cô la này, nó có thể cải thiện hiệu ứng phủ hoặc nhúng sô cô la cao, giá khoảng 23.000 đô la Mỹ.

Làm thế nào để làm Thanh Granola nhúng Sô cô la hoặc thanh phủ sô cô la?

Thanh granola nhúng sô cô la hoặc thanh phủ sô cô la là một loại thực phẩm rất phổ biến, nó có thể được làm bằng các nguyên liệu khác nhau và được phủ một lớp sô cô la. Khách hàng có thể chọn làm thanh khác theo công thức họ muốn và sau đó đặt thanh đã hoàn thành lên dây chuyền bọc sô cô la để phủ sô cô la. Nếu khách hàng muốn tự động hóa và nâng cao hiệu quả, họ có thể mua máy thanh năng lượng hoặc máy đùn thanh protein và kết nối với máy nghiền nhỏ của chúng tôi, khách hàng chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp thật kỹ và cho hỗn hợp vào phễu của máy thanh năng lượng hoặc máy thanh granola, thanh có thể được tạo thành thông qua khuôn đùn của máy granola và sau đó thanh thành phẩm sẽ đi qua máy phủ sô cô la bằng băng chuyền để được phủ hoàn toàn hoặc phủ một phần.

Làm thế nào để vận hành enrober sô cô la nhỏ của chúng tôi?

Khách hàng chỉ cần kết nối điện đúng cách sau khi nhận được máy bọc sô cô la nhỏ của chúng tôi, đặt các khối sô cô la đặc vào cổng nóng chảy, thiết lập nhiệt độ lên đến 36 độ C để làm tan chảy khối sô cô la, sau đó hạ nhiệt xuống 27 độ C và làm nóng lại đến 32 độ C cho đến khi bạn có thể lấy được chất lỏng sô cô la qua cổng nóng chảy.Cuối cùng, đặt thực phẩm mà bạn cần phủ lên đai bọc sô cô la và nó sẽ được phủ toàn bộ hoặc một phần bằng cách đi qua thác nước sô cô la.

Bạn có đường hầm làm mát cho máy nghiền sô cô la không và bạn có loại đường hầm làm mát nào?

Thông thường, khách hàng cần thêm một đường hầm làm mát sau bộ phận bọc sô cô la để thiết lập một dây chuyền sô cô la enrober hoàn chỉnh.Chiều rộng vành đai đường hầm làm mát bằng sô cô la có thể được tùy chỉnh theo chiều rộng của vành đai enrober sô cô la. Thông thường, công suất của máy nghiền sô cô la sẽ có kích thước vành đai đường hầm làm mát khác nhau. Ví dụ, chúng tôi sử dụng đường hầm làm mát sô cô la nhỏ 8kg-30kg của chúng tôi, chúng tôi sử dụng đường hầm làm mát 3,2 mét cho tất cả máy làm sô cô la nhỏ của chúng tôi, chiều rộng vành đai đường hầm làm mát mà chúng tôi sử dụng là 200mm cho công suất 8kg / 15kg và 30kg một mẻ, nhưng chiều rộng vành đai 300mm cho 60 của chúng tôi kg nhỏ socola enrober.

Hầm làm lạnh enrober sô cô la mini mà chúng tôi sử dụng là tủ lạnh 3P của Copeland, Hoa Kỳ. Tủ lạnh Copeland 3P sẽ có hiệu quả làm lạnh ổn định, không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ bên ngoài. Chúng tôi không đề xuất tủ lạnh nhỏ hơn như 2P dù nó rất rẻ, nhưng tủ lạnh 2P không thể đạt được kết quả làm lạnh lý tưởng và ở một số quốc gia nóng, tủ lạnh 2P sẽ ngừng hoạt động nếu nhiệt độ phòng cao. rất quan trọng, đặc biệt là khi bạn định kết nối một máy đóng gói dòng chảy với đường hầm làm mát để thực hiện đóng gói.

Dây chuyền bọc sô cô la của bạn sẽ cần bao nhiêu công nhân?

Dây chuyền bọc sô cô la của chúng tôi chỉ cần 1 công nhân để điều khiển bảng bọc sô cô la và đường hầm làm mát. Công nhân cần làm là khởi động máy bọc sô cô la và thiết lập tốc độ băng chuyền cho máy bọc sô cô la và đường hầm làm mát. Công việc còn lại là chuẩn bị thức ăn và đặt thức ăn lên băng chuyền. Chắc chắn nếu bạn có các thiết bị tạo hình thực phẩm khác, chẳng hạn như máy thanh năng lượng, bạn có thể kết nối trực tiếp máy bọc sô cô la với các thiết bị tạo hình thực phẩm khác của mình, thực phẩm đã tạo hình có thể được chuyển đến bộ phận bọc sô cô la để tạo hình. sô cô la qua băng chuyền... Chiều rộng và chiều cao của bộ phận bọc sô cô la có thể được tùy chỉnh để phù hợp với các thiết bị khác của bạn.

Máy bọc sô cô la của bạn có thể chỉ phủ thực phẩm ở đáy hay phủ một phần không?

Máy bọc sô-cô-la của chúng tôi có chức năng phủ sô-cô-la dưới hoặc phủ sô-cô-la đầy đủ, chúng tôi có thể điều chỉnh tốc độ sô-cô-la để đạt được lớp phủ sô-cô-la một phần

.

Vật liệu cho máy phủ sô cô la của bạn là gì?

Máy phủ sô cô la của chúng tôi sử dụng thép không gỉ 304 và các bộ phận điện tử có thương hiệu.

Máy bọc sô cô la nhỏ của bạn sử dụng những bộ phận điện tử nào?

Đối với các bộ phận điện tử của chúng tôi, chúng tôi sử dụng thương hiệu Siemens và Đài Loan, chúng tôi có thể tùy chỉnh thương hiệu cho khách hàng nếu khách hàng yêu cầu.

Điện áp của bộ ghi sô cô la của bạn là gì?

Điện áp của đường hầm làm mát và bọc sô cô la thương mại của chúng tôi là 220 V, một pha.

Chúng tôi sử dụng 380V, ba pha cho đường hầm làm mát và ủ sô cô la công nghiệp của chúng tôi.

Làm thế nào để làm sạch các bộ phận của máy đánh sô cô la nhỏ?

Để làm sạch các bộ phận của máy nghiền sô cô la, khách hàng chỉ cần tháo thùng chứa máy nghiền ra và làm sạch.Ngoài ra, băng tải có thể được tháo rời để làm sạch. Sẽ cung cấp video làm sạch sô cô la chi tiết và video lắp ráp.