Máy tráng sô cô la công nghiệp Papa cho bánh quy xốp

Máy Tráng Sô Cô La Công Nghiệp Papa cho Bánh Quy Bánh Xốp

Mô tả:

Dây chuyền tráng sô cô la công nghiệp với chiều rộng băng tải 400MM là mô hình công nghiệp của chúng tôi để sản xuất các sản phẩm tráng hoặc phủ sô cô la cho các sản phẩm như kẹo, thanh kẹo, thanh năng lượng, bánh gạo giòn, bánh quy, bánh bích quy, bánh ngọt, bánh mì, v.v.

Dây chuyền tráng sô cô la công nghiệp có thể tạo ra một hoặc nhiều hơn hai “thác” sô cô la lỏng khác nhau để tráng hai hoặc nhiều lớp phủ khác nhau và các sản phẩm cần được phủ sẽ di chuyển qua lớp sô cô la thác trước khi chúng di chuyển xuống Đường hầm làm mát. Sau khi được phủ, thực phẩm sẽ đi qua một rèm khí và trên một tấm rung để loại bỏ sô cô la thừa. Sau đó, thực phẩm được phủ sô cô la sẽ tiếp tục đi qua Đường hầm làm mát để làm mát hoặc sấy khô.

Các thông số kỹ thuật của các kiểu dây chuyền tráng sô cô la khác nhau: 

Tính năng sản phẩm

Máy tráng sô cô la công nghiệp là một thiết bị tự động đặc biệt để sản xuất các sản phẩm sô cô la màu. Máy tráng có các chức năng phủ toàn bộ, phủ đáy và phủ một phần, đồng thời tích hợp tráng sô cô la và làm mát.

Ứng dụng của Máy Tráng Sô Cô La Công Nghiệp 
Nó có thể nhúng hỗn hợp sô cô la lên bề mặt của nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như kẹo, bánh ngọt, bánh quy, bánh xốp, bánh trứng, bánh trung thu và thịt quả khô, tạo thành nhiều hương vị độc đáo của các sản phẩm sô cô la. Máy phủ sô cô la có thể thực hiện tráng trên bề mặt thực phẩm hoặc tráng ở đáy thực phẩm.

Ưu điểm của Máy phủ sô cô la công nghiệp
1. Được trang bị đường hầm làm mát, các bộ phận làm lạnh 3P có hiệu quả làm lạnh tốt.
2. Máy tráng sô cô la có thể được thiết kế thành hai lớp phủ lưới đôi, một mặt có thể được sơn bằng sô cô la trắng và mặt còn lại là sô cô la đen.
3. Băng tải được trang bị thiết bị hiệu chỉnh tự động, máy sử dụng màn hình cảm ứng, điều khiển PLC.
4. Chiều dài của thiết bị tráng sô cô la và đường hầm làm mát có thể được điều chỉnh theo yêu cầu của khách hàng.

Làm thế nào để đạt được việc cấp sô cô la lỏng liên tục?

Bồn làm tan chảy sô cô la 500L

Để cấp sô cô la lỏng liên tục, chúng tôi tùy chỉnh cho khách hàng một bồn làm tan chảy sô cô la 500L cỡ nhỏ, bồn làm tan chảy sô cô la 500L có các ống gia nhiệt bên trong được sử dụng để làm nóng và làm tan chảy các khối sô cô la thành dạng lỏng.

Bơm sô cô la

Bơm cấp sô cô la 5 M3 được sử dụng để kết nối máy tráng sô cô la và bồn làm tan chảy sô cô la. Sô cô la lỏng sẽ được chuyển từ bồn làm tan chảy đến bồn tráng bằng tỷ lệ chính xác. Các ống nối có áo khoác được sử dụng để kết nối tất cả các máy để chuyển sô cô la lỏng.

Video demo máy tráng sô cô la 400: 

Dây chuyền sản xuất tráng sô cô la công nghiệp đang sản xuất: 

Thực phẩm được phủ bằng máy tráng sô cô la: 

Ứng dụng: 

Video dây chuyền tráng sô cô la công nghiệp cho các sản phẩm dạng viên: 

Video dây chuyền phủ sô cô la cho các sản phẩm bánh ngọt: 

Video dây chuyền phủ sô cô la cho các sản phẩm thanh protein:

Video dây chuyền tráng sô cô la với máy rắc hạt: 

Video dây chuyền tráng sô cô la với máy trang trí sô cô la hình zíc zắc: