Gửi tin nhắn
Shanghai Papa Industrial Co.,LTD
Thư: papaind@papamachine.com Điện thoại: 86--13818681174
Trang chủ
Trang chủ
>
Tin tức
>
tin tức công ty về Máy enrober sô cô la nhỏ là gì?
ĐỂ LẠI LỜI NHẮN

Máy enrober sô cô la nhỏ là gì?

2022-12-04

Tin tức công ty mới nhất về Máy enrober sô cô la nhỏ là gì?

Máy bọc sô cô la nhỏ bao gồm nồi nấu chảy, thiết bị bọc và băng tải làm mát hoặc đường hầm làm mát.Nồi nấu chảy là thiết bị quan trọng nhất được sử dụng để làm nóng và nấu chảy sô cô la, giữ ấm nhiệt độ.Nó có thể được sử dụng để cung cấp lớp phủ sô cô la hoặc được sử dụng như một vật chứa sô cô la kiểu thủ công.Máy ép sô cô la thương mại đi kèm với một vòi lắng đọng có thể được gắn trên nồi nấu chảy, sau đó vòi lắng đọng sẽ rò rỉ chất lỏng sô cô la sang khuôn sô cô la được truyền thủ công bằng tay.

 

Bọc sô cô la là một quy trình sử dụng một “thác nước” sô cô la để tạo ra một lớp phủ sô cô la thơm ngon trên các sản phẩm như bánh ngọt, khoai tây chiên, đậu phộng, bỏng ngô, bánh quy và thanh năng lượng đậu phộng.Lớp phủ có thể bao gồm sữa, sô cô la đen hoặc trắng, cũng như các lớp phủ khác.Trong quá trình ủ, một lớp sô cô la bao phủ sản phẩm.Đáy của sản phẩm được tráng đồng thời bằng cách cho qua một vũng sô cô la. Theo truyền thống, quy trình bọc hoặc phủ thường được thực hiện thủ công bằng cách nhúng nhân, bánh kẹo hoặc đồ ăn nhẹ vào sô cô la đã ủ bằng tay.Quy trình thủ công này có thể chậm và rườm rà

 

Thiết bị bọc sô cô la có thể tạo ra một "thác nước" chất lỏng sô cô la cho một hoặc hai lớp phủ khác nhau, điều này có thể làm cho các sản phẩm cần được phủ có thể đi qua lớp bột sô cô la trước khi chúng di chuyển xuống Đường hầm freezubg.Sau khi được tráng, thực phẩm sẽ đi qua một tấm màn không khí và qua một tấm rung để loại bỏ sô cô la thừa. Sau đó, thực phẩm được phủ sô cô la sẽ tiếp tục đi qua Đường hầm làm mát để làm mát hoặc sấy khô.

 

Những khách hàng có nhu cầu sản xuất sô cô la nhỏ và không gian hoạt động rất hạn chế có thể chọn máy bọc sô cô la nhỏ của chúng tôi. Máy bọc sô cô la nhỏ có thể tạo ra một quy trình bọc sô cô la chính xác và nhất quán, có thể tạo ra các sản phẩm thực phẩm sô cô la thành phẩm với trọng lượng phù hợp và độ dày đồng đều, chẳng hạn như protein thanh, thanh năng lượng, thanh ngũ cốc, thanh granola, quả bóng năng lượng, quả bóng ngày, nấm cục, bánh quy, bánh quy, bánh quy giòn, bánh nướng, bánh ngọt, bánh mì, que wafer, trứng cuộn, trái cây, quả hạch, thanh kẹo, bánh rán, v.v.

 

Liên lạc chúng tôi bất cứ lúc nào

86--13818681174
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà 1, No.1929, Đường Baziqiao, Thị trấn Nam Kiều, Quận Fengxian, Thượng Hải, Trung Quốc. Mã bưu điện: 201400
Gửi yêu cầu của bạn trực tiếp cho chúng tôi